Le principe de la brumisation est très simple : l’évaporation de l’eau consomme beaucoup de chaleur dans l’air (600 calories sont absorbées pour évaporer 1 gramme d’eau ) ce qui a pour effet de le refroidir. C’est ce phénomène que l’on rencontre aux abords des cascades ou la sensation de fraîcheur est très perceptible.